گرمکن آشپزخانه صنعتی

گرم کن صنعتی آشپزخانه

گرم‌کن‌های صنعتی آشپزخانه، دستگاه‌هایی هستند که برای گرم‌ کردن و نگهداری مواد غذایی در محیط‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این گرم‌کن‌ها برای رستوران‌ها، هتل‌ها، بزرگسالان، بیمارستان‌ها، کافی‌شاپ‌ها، کارخانه‌ها و سایر مکان‌های صنعتی با ترافیک بالا کاربرد دارند. این دستگاه‌ها به‌منظور حفظ دمای غذاها و نگهداری آن‌ها تا زمان سرو یا استفاده به کار می‌روند.

برخی از ویژگی‌ها و عملکرد‌های مهم دستگاه گرمکن غذا صنعتی عبارتند از:

1. طراحی مقاوم: این دستگاه‌ها از مواد مقاوم و معمولاً فولاد ضد زنگ ساخته می‌شوند تا تحمل شرایط صنعتی و سخت‌تر را داشته باشند.
2. منابع گرمایی: بیشتر گرم‌کن‌های صنعتی از اجسام گرما دهنده‌ای مانند المنت‌های الکتریکی، گاز، بخار یا حتی آب داغ استفاده می‌کنند.
3. راحتی استفاده: برخی از گرم‌کن‌ها مجهز به کنترل دما هستند، که امکان تنظیم دمای دلخواه را به کاربر می‌دهد.
4. نگهداری آسان: ساختار داخلی و بیرونی گرم‌کن‌های صنعتی آشپزخانه برای نظافت و نگهداری آسان طراحی می‌شوند.
5. انواع و ابعاد مختلف: این دستگاه‌ها در انواع مختلفی از جمله گرم‌کن‌های بالابر، میزی، کابینتی و حتی ویترین‌های نمایشی موجود هستند.
6. حفظ مرطوبیت: برخی از گرم‌کن‌ها مجهز به سیستم‌های تهویه هوا هستند که به حفظ مرطوبیت غذاها کمک می‌کنند.
7. ایمنی: گرم‌کن‌های صنعتی آشپزخانه مجهز به ایمنی‌های لازم مانند سیستم‌های جلوگیری از اتصال کوتاه، سیستم‌های خاموشی خودکار و…
8. نگهداری غذاهای متنوع: دستگاه گرم کننده غذا برای نگهداری انواع غذاها از جمله غذاهای پخته شده، غذاهای نیمه‌پخته و حتی نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.

توجه داشته باشید برخی از اجاق گازهای صنعتی دارای گرمکن هستند که مناسب برای اماکن اداری که به جز پخت و پز غذا، نیاز دارند که غذای کارکنان را نیز گرم نگه دارند. همچنین رستوران‌ها و کترینگ‌ها که سفارشات بالایی دارند می‌توانند بعد از پخت غذا، از گرمکن اجاق گاز به منظور گرم نگه داشتن غذا تا زمان رسیدن پیک‌ها استفاده کنند. همین نکته ظریف باعث می‌شود که سفارش‌ها را گرم به مقصد برسانید. در زیر به چند نمونه از محصولات شرکت باربدتک اشاره خواهیم کرد.

دستگاه گرمکن پیراشکی ایستاده ۸ طبقه

گرمخانه‌ی ویترینی ایستاده یکی از انواع گرمکن غذا بوده که در انواع مختلف تولید می‌شود و برای گرم نگه داشتن انواع پیراشکی، سمبوسه و ساندویچ گرم مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از دستگاه‌هایی که به سبب تعداد طبقات، سهولت کاربری، کیفیت ساخت بالا و عملکرد بی‌نظیر خود از محبوبیت زیادی میان صاحبان صنایع برخوردار است، گرمکن پیراشکی ایستاده‌ی ۸ طبقه یا گرمکن غذای ویترینی به منظور گرم نگه داشتن پیتزا، سیب زمینی، پیراشکی، اسنک و دیگر غذاها در اغذیه فروشی‌ها استفاده می‌شود. فر ویترینی ایستاده 8 طبقه به علت شیشه ای بودن تمام این مشتریان می توانند مواد غذایی داخل آن را مشاهده نموده و غذای دلخواه خود را سفارش دهند. علاوه بر حفظ گرمای داخلی این دستگاه جهت گرم ماندن غذا، کیفیت مواد غذایی داخل دستگاه نیز خفظ می شود. در داخل این فر امکان نگهداری غذاهایی مانند پیتزا، پیراشکی، سمبوسه، نان، کیک و ساندویچ فراهم می باشد.

دستگاه بخار پز برقی مدل S3000

دستگاه‌های بخارپز در مدل‌ها و ابعاد مختلف تولید و به بازار ارائه می‌شوند. یکی از این محصولات، دستگاه بخار پز برقی مدل S3000 می‌باشد. این دستگاه به طور خاص برای تولید سوسیس و کالباس به کار می‌رود. گرچه روش‌های مختلفی برای پخت سوسیس و کالباس روش‌های مختلفی وجود دارد اما متداول‌ترین روش استفاده از دستگاه‌های بخارپز می‌باشد. بر خلاف تصور عموم که فکر می‌کنند از بخارپزها فقط برای بخارپز کردن خوراکی‌ها استفاده می‌شود، از دستگاه بخار و دود S3000 برای دودی کردن گوشت و سوسیس‌ می‌توان استفاده کرد. بدنه‌ی این محصول ساخته شده از فلز استیل است و برای جلوگیری از اتلاف دما، محفظه‌ی دستگاه از استیل دو جداره ساخته شده است. دستگاه پخت بخار دارای یک سیستمی‌ است که تولید بخار در آن به وسیله یک المنت 3000 واتی که درون یک محفظه حاوی آب قرار گرفته، انجام می‌شود و با توجه به تنظیماتی که اپراتور بر روی دستگاه های بخارپز اعمال می کند، فضای محفظه درونی پر از بخار می‌شود و میزان دما به اندازه دمای تنظیم شده می‌رسد.

دستگاه گرمکن پیراشکی رومیزی

دستگاه گرمکن پیراشکی در ابعاد مختلف تولید می‌شوند در مدل‌های دو سینی و سه سینی در بازار وجود دارند. یکی از انواع این محصولات دستگاه گرمکن پیراشکی رومیزی است. این محصول بدنه‌ای از جنس استیل دارد و دمای داخل دستگاه به وسیله‌ی ترموستات قابل تنظیم می‌باشد. جهت یکسان ماندن دما در تمام نقاط محفظه، از سیستم توزیع هوای یکنواخت استفاده شده است. گرمکن پیراشکی رومیزی دارای نمای ساخته شده از شیشه‌ی سکوریت نسوز ضخیم می‌باشد. برای نمایش بهتر محصولات چراغ‌هایی داخل دستگاه قرار داده شده است. این چراغ‌ها از نوع حرارتی هستند. گرمکن رومیزی برای استفاده در آبمیوه فروشی، کافه و کافی شاپ و فست فود بسیار مناسب می‌باشد. دستگاه گرمکن پیراشکی وسیله‌ای قفسه‌ای شکل است که به کمک نیروی برق محتویات خود را گرم و تازه نگه می‌دارد. این دستگاه به خصوص در فست فودها، آبمیوه گیری‌ها، بستنی فروشی، ذرت مکزیکی فروشی، سوپر مارکت‌ها، شیرینی فروشی، کاربرد بسیاری دارد. به این ترتیب که به جای اینکه با آمدن هر مشتری یک پیراشکی طبخ شود، تعدادی پیراشکی یا سمبوسه پخته شده را در دستگاه نگهداری می کنند تا در زمان رسیدن خریدار گرم و تازه باشد. این دستگاه همچنین در قنادی‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

قیمت گرم کن صنعتی

قیمت گرمکن صنعتی برقی ممکن است تحت تأثیر چندین عامل قرار بگیرد. این عوامل ممکن است شامل عوامل مرتبط با خود دستگاه گرم کننده غذا و عوامل خارجی باشند. در زیر به برخی از این عوامل اشاره می‌شود:

1. کارایی و قدرت گرم‌کننده: یکی از عوامل اصلی تعیین‌کننده قیمت گرم‌کن صنعتی، کارایی و قدرت آن در ارائه حرارت کافی به ظروف آشپزخانه است. گرم‌کن‌های با کارایی بالاتر ممکن است هزینه بیشتری داشته باشند.
2. مصرف انرژی: گرم‌کن صنعتی آشپزخانه‌ها برق، گاز، یا سوخت فسیلی را به عنوان منبع انرژی برای تولید حرارت مصرف می‌کنند. هزینه‌های انرژی ممکن است تأثیر زیادی بر قیمت دستگاه داشته باشند.
3. اندازه و ظرفیت: گرمکن غذا صنعتی در انواع و اندازه‌های مختلفی وجود دارند. ظرفیت گرم‌کن، تعداد و حجم ظروف آشپزخانه را که می‌تواند به طور همزمان گرم کند، مشخص می‌کند. گرم‌کن‌های بزرگتر و با ظرفیت بیشتر معمولاً گران‌تر هستند.
4. جنس و کیفیت ساخت: استفاده از مواد با کیفیت بالا و فناوری‌های پیشرفته می‌تواند قیمت گرم‌کن صنعتی را افزایش دهد. هرچقدر کیفیت ساخت بهتر باشد، دستگاه ممکن است پایداری و عمر مفید بیشتری داشته باشد.
5. برند: برند و شهرت تولیدکننده نیز می‌تواند بر قیمت تأثیر بگذارد. برندهای مطرح معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند.
6. امکانات اضافی: برخی از گرم‌کن‌های صنعتی ممکن است امکانات اضافی مانند کنترل دما، تایمر، حالت‌های گرمایشی مختلف و … داشته باشند که می‌تواند به قیمت آنها افزوده شود.
7. تقاضا و عرضه: اقتصاد عرضه و تقاضا نیز می‌تواند تأثیر گذار باشد. اگر تقاضا برای گرم‌کن‌های صنعتی آشپزخانه زیاد باشد و تعداد تولید کم، قیمت ممکن است افزایش یابد.
8. هزینه نگهداری و تعمیرات: هزینه نگهداری و تعمیرات بعدی نیز ممکن است تأثیری بر روی قیمت دستگاه داشته باشد.

به طور کلی، برای انتخاب دستگاه گرمکن غذا صنعتی، بهتر است نیازها و مشخصات دقیق آشپزخانه را در نظر بگیرید و گزینه‌های مختلف را مقایسه کنید تا بهترین تصمیم را بگیرید. همچنین، از نظر کیفیت و کارایی همیشه بهتر است از محصولات معتبر و مطرح استفاده کنید تا در طول مدت زمان استفاده از دستگاه مشکلات کمتری داشته باشید.

خرید گرمکن صنعتی

خرید دستگاه گرمکن صنعتی می‌تواند به دلیل گستردگی انواع محصولات و فروشگاه‌های آنلاین مختلف، چالش‌هایی داشته باشد. برای اطمینان از خرید موفق و بهترین گزینه، به نکات زیر توجه کنید:

1. کیفیت محصول: از کیفیت بالای گرم کن صنعتی اطمینان حاصل کنید. نظرات و امتیازات مشتریان قبلی می‌تواند به شما در انتخاب محصول مناسب کمک کند.
2. برند معتبر: انتخاب برندهای مطرح و معتبر این صنعت، احتمال خرابی و مشکلات کمتری را به همراه دارد.
3. اندازه و ظرفیت: متناسب با نیازهای خود، گرم کن صنعتی با اندازه و ظرفیت مناسب را انتخاب کنید. توجه به ابعاد و وزن محصول نیز مهم است.
4. مصرف انرژی: توجه به مصرف انرژی گرم کن اهمیت دارد. ترجیحاً محصولاتی را انتخاب کنید که با مصرف انرژی کمتر، کارایی بیشتری داشته باشند.
5. مشخصات فنی: مشخصات فنی محصول از جمله توان، دمای ماکزیمم، جنس بدنه و مواد ساخت، محدوده زمانی برای گرم شدن و امکانات دیگر مهم است.
6. گارانتی و خدمات پس از فروش: اطمینان حاصل کنید که محصول دارای گارانتی مناسب است و در صورت بروز مشکل، شما به خدمات پس از فروش دسترسی دارید.
7. مقایسه قیمت: قیمت‌های گرم کن‌های صنعتی در فروشگاه‌های مختلف ممکن است متفاوت باشد. قبل از خرید، قیمت‌ها را مقایسه کنید تا بهترین پیشنهاد را بدست آورید.
8. نقد و بررسی‌ها: از نقدها و بررسی‌های مشتریان درباره محصولات استفاده کنید تا نظر کاربران و تجربیاتشان را در مورد گرم کن‌های صنعتی مشاهده کنید.
9. شرایط ارسال و تحویل: قبل از خرید، مطمئن شوید که فروشگاه اینترنتی انتخابی، خدمات ارسال و تحویل مطلوبی دارد و هزینه ارسال مناسب است.
10. اطلاع از قوانین بازگشت کالا: با شرایط و قوانین بازگشت کالا در صورت نیاز آشنا شوید تا در صورت نارضایتی از محصول، بتوانید آن را به فروشنده مرجوع کنید.

با رعایت این نکات و تحقیقات دقیق قبل از خرید، احتمال خرید موفق‌تر و مطمئن‌تری را خواهید داشت. همچنین، از فروشگاه‌ها و سایت‌های معتبر و معروف برای خرید استفاده کنید تا از امانت اطلاعات و پرداخت خود اطمینان حاصل کنید.