مشاهده همه 2 نتیجه
دستگاه روستر قهوه 10 کیلویی مدل HO_10K
دستگاه روستر قهوه 5 کیلویی مدل HO_5K
روستر قهوه
روستر قهوه دستگاهی است که دانههای قهوه سبز را با حرارت دادن به قهوه آماده مصرف تبدیل میکند. این فرآیند طعم، عطر و رنگ قهوه را به طور قابلتوجهی تغییر میدهد و دانهها را برای آسیاب و دم کردن آماده میکند.
اجزای اصلی روستر قهوه
- درام: محفظهای که دانههای قهوه در آن قرار میگیرند و حرارت داده میشوند.
- مشعل: منبع حرارتی که میتواند از گاز، برق یا ذغال سنگ باشد.
- سیستم گردش هوا: برای توزیع یکنواخت گرما در درام.
- سیستم خنک کننده: برای خنک کردن دانههای قهوه پس از رست شدن.
- سیستم کنترل: برای تنظیم دما، زمان و سایر پارامترهای رست.
مراحل رست قهوه
- خشک کردن: دانههای قهوه سبز در دمای پایین (حدود 100 درجه سانتیگراد) خشک میشوند.
- توسعه: دانهها شروع به قهوهای شدن میکنند و عطر و طعم آنها آزاد میشود.
- برشته شدن: دانهها به طور کامل قهوهای میشوند و طعم و عطر آنها به اوج خود میرسد.
- خنک شدن: دانههای قهوه به سرعت خنک میشوند تا از ادامه پخت آنها جلوگیری شود.
انواع مختلف روستر قهوه
- روسترهای درام: رایج ترین نوع روستر هستند و در ظرفیتهای مختلف تولید میشوند.
- روسترهای بستر سیال: دانههای قهوه را در یک بستر هوای گرم معلق نگه میدارند.
- روسترهای هواپز: از هوای گرم برای برشته کردن دانههای قهوه استفاده میکنند.
قیمت روستر قهوه
قیمت دستگاه روستر قهوه به عوامل مختلفی بستگی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم:
ظرفیت:
- ظرفیت کم (تا 1 کیلوگرم): برای مصارف خانگی و کافههای کوچک مناسب هستند و قیمت ارزانتری دارند.
- ظرفیت متوسط (1 تا 5 کیلوگرم): برای کافههای متوسط و رستورانها مناسب هستند و قیمت آنها از روسترهای خانگی بیشتر است.
- ظرفیت بالا (بیش از 5 کیلوگرم): این محصولات از ردهی روسترهای صنعتی محسوب میشوند و مناسب مصارف صنعتی و کافههای بزرگ هستند. قیمت دستگاه روستر قهوه صنعتی در مقایسه با انواع روسترهای کوچک، بیشتر است.
نوع:
- روسترهای درام: رایجترین نوع روستر هستند و در ظرفیتهای مختلف تولید میشوند. قیمت روسترهای درام به طور کلی از روسترهای بستر سیال و هواپز ارزانتر است.
- روسترهای بستر سیال: دانههای قهوه را در یک بستر هوای گرم معلق نگه میدارند. این روسترها قیمت بالاتری نسبت به روسترهای درام دارند، اما کیفیت رست قهوه در آنها به طور کلی بهتر است.
- روسترهای هواپز: از هوای گرم برای برشته کردن دانههای قهوه استفاده میکنند. این روسترها قیمت بالایی دارند، اما سرعت رست قهوه در آنها بالا است.
ویژگیها:
- سیستم کنترل دقیق دما و زمان: این سیستم به شما امکان میدهد تا رست قهوه را به طور دقیق کنترل کنید و قهوه با کیفیت بالا رست کنید. روسترهایی که دارای این سیستم هستند قیمت بالاتری دارند.
- سیستم خنک کننده: این سیستم به شما امکان میدهد تا دانههای قهوه را به سرعت خنک کنید و از ادامه پخت آنها جلوگیری کنید. روسترهایی که دارای این سیستم هستند قیمت بالاتری دارند.
- قابلیت برنامهریزی: این قابلیت به شما امکان میدهد تا برنامههای رست مختلف را ذخیره و اجرا کنید. قیمت دستگاه رستر قهوه با وجود چنین آپشنهایی بالاتر خواهد بود.
خرید روستر قهوه
خرید دستگاه روستر قهوه یک سرمایهگذاری مهم است و باید با دقت انجام شود. در اینجا به برخی از نکات مهم در خرید دستگاه رستر قهوه اشاره میکنیم:
نیازهای خود را مشخص کنید:
- ظرفیت: چه مقدار قهوه در روز یا هفته رست میکنید؟
- نوع رست: چه نوع رستی را میخواهید انجام دهید؟ رست روشن، رست متوسط یا رست تیره؟
- ویژگیها: چه ویژگیهایی برای شما مهم هستند؟ مانند سیستم کنترل دقیق دما و زمان، سیستم خنک کننده، قابلیت برنامهریزی و غیره.
- بودجه: چقدر میخواهید برای خرید اینترنتی دستگاه روستر قهوه هزینه کنید؟
برندهای مختلف را بررسی کنید:
- برندهای معروف: برندهای معروف روستر قهوه را بررسی کنید و نظرات مشتریان را در مورد آنها بخوانید.
- کیفیت ساخت: محصولی را انتخاب کنید که از مواد باکیفیت ساخته شده باشند.
- کشور سازنده: محصولی را انتخاب کنید که در کشورهای با سابقه تولید روستر قهوه ساخته شده باشند.
- گارانتی: دستگاهی را انتخاب کنید که دارای گارانتی باشند.
قبل از خرید، دستگاه را تست کنید:
- امکان تست: اگر امکان دارد، قبل از خرید آنلاین دستگاه روستر قهوه را تست کنید تا از عملکرد آن مطمئن شوید.
- آموزش: از فروشنده بخواهید تا نحوه استفاده از دستگاه را به شما آموزش دهد.
نکات دیگر:
- قطعات یدکی: در مورد قطعات یدکی دستگاه از فروشنده سوال کنید.
- سرویس و نگهداری: در مورد نحوه سرویس و نگهداری دستگاه از فروشنده سوال کنید.
- ایمنی: از ایمن بودن دستگاه مطمئن شوید.
امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید باشد.