آموزش پرورش مرغ گوشتی و تخمگذار محلی و خانگی
پرورش مرغ خانگی و محلی یک کار بسیار درآمدزا و لذتبخش است. اینکار را میتوان با استفاده از تجهیزات بسیار ساده و کم هزینه انجام داد. استفاده از تجهیزات صنعتی راندمان تولید و پرورش مرغ را افزایش خواهد داد. مرغ بومی نسبت به مرغ صنعتی دارای مقاومت بیشتری در برابر بیماریها دارد، با رعایت اصول بهداشتی و واکسینه کردن مداوم، میتوان تلفات را به شدت کاهش داد. شغل پرورش مرغ و جوجهکشی از تخم مرغ مانند هر شغل دیگری دردسرها و مشکلات مربوط به خود را دارد. اما رعایت اصول و نکات مربوط به پرورش مرغ، شما را چندین قدم از دیگران جلو خواهد انداخت، برای اطلاع از نحوهی پرورش این پرنده پر استفاده، تهیهی تخم نطفهدار، تهیه دستگاه جوجهکشی، افزایش راندمان کار، تغذیه و مراقبت از جوجهها و … با ما در ادامه این مطلب همراه باشید.
نیازهای مهم محل پرورش مرغ صنعتی
تامین مواد غذایی از جمله پروتئین با توجه به رشد روز افزون جمعیت، یکی از فاکتورهای مهم در پیشرفت جوامع انسانی است. صنعت پرورش مرغ در اغلب کشورها از جمله ایران به طور گسترده رواج یافته است. میزان تقاضای این صنعت افزایش یافته است و بازار مصرفی خوبی دارد، یکی از عوامل مهم برای راه اندازی پروش مرغ بومی و جوجهکشی، تهیهی دستگاههای مناسب است.
1-تهیهی آبخوری مناسب برای مرغها
رعایت بهداشت و امنیت زیستی از مهمترین ساختار صنعت پرورش مرغ است، اولین قدم برای جلوگیری از بیماریهاست که بسیار ضروری است. آب را میتوان به عنوان مهمترین ماده زندگی دانست که نه تنها هستی پرندهها بلکه تمامی موجودات به آن وابسته است. آبخوری که برای مرغها استفاده میشود، باید بین دو دانخوری باشد و فاصله آنها باید 1.5 باشد. شلنگهای آب را از نوع شفاف تهیه کنید که بتوان به موقع رسوب زدایی کرد. دستگاه آبخوری ها روزی 3 بار شستشو و تعویض شود. حرارت آب حداقل 25 درجه باشد. آب درون آبخوریها باید هر 4 ساعت تعویض شود اینکار به بهبود آب آشامیدنی و جلوگیری از بیماری کمک شایانی میکند.
2-تهیه دانخوری مناسب برای مرغها
بعد از خالی شدن ظرف دان باید دانهریزی کنیم، چون جوجهها علاقهی زیادی به خوردن دانههای درشت دارند. چون اگر پی در پی دانهریزی شود باعث میشود که دانهها آرد شوند که این موضوع باعث میشود که جوجهها غذا نخورند و باعث بروز مشکلات اسکلتی و سایر بیماریها میشود. روزی باید 4 بار به مرغها غذا داده شود. البته غذای مصرفی بستگی به یکسری شرایط از قبیل سن، وزن، انرژی غذا و مواد مغذی و حرارت محیط متغیر است. این نکات را در نحوه پرورش مرغ تخمگذار محلی و گوشتی بسیار رعایت کنید.
3-تغذیه مناسب مرغها
تغذیه مرغ گوشتی ممکن است از مواد اولیه بسیار مختلفی تهیه و آماده شده باشد که از مهمترین و اصلیترین این مواد میتوان به گندم، اسید آمینه، مکملهای ویتامینه، ذرت، کنجاله و مواد معدنی و سایر افزودنیها اشاره کرد. میتوانید از سویا، تخم پنبه، پودر ماهی، گندم، برنج، کنجاله کنجد، بادام زمینی و غیره…برای غذای جوجه مرغها استفاده کنید.
4-دمای مکان پرورش مرغ
حرارت محل باید بین 32 تا 33 باشد و در روز چهارم به 30 برسانید و در هفته دوم به 28 و پس از آن هفتهای 2 درجه از دما کم کنید تا درجه در سن 30 روزگی به 22 برسد. در پرورشگاههای مختلف مشاهده شده که جوجهها به علت نامناسب بودن دما تلف شدهاند. برای رسیدن به این دما میتوان از سیستم گرمایشی و سرمایشی مناسب استفاده کرد.
5-نور مناسب در محل پرورش مرغ
برای اینکه جوجهها با سالن و محل آبخوری و دانخوری آشنا شوند، نباید دو روز اول نور سالن خاموش بماند.میزان نور در همه جای محل باید یکسان باشد. نور مناسب تا 5 روزگی برای هر متر مربع 5 وات، تا 20 روزگی 3 وات و تا پایان دوره 1 وات باید باشد.
6-تهویه سالن محل پرورش مرغ
یکی از مهمترین وظایف یک مرغداری، بوجود آوردن هوای تمیز و خارج کردن هوای آلودهی داخل سالن است، به دلیل تعداد زیاد طیور و سرعت رشد آنها وجود اکسیژن لازم است. داشتن تهویهی سالن باعث کاهش درجه حرارت میشود. گرد و غبار گازهها را به حداقل میرساند. رطوبت محیط و گازهای سمی را کاهش میدهد. اکسیژن لازم را برای مرغها فراهم میکند. این در حالی است که اگر مرغداری یا سالنی فاقد تهویه باشد جان جوجهها با خطر جدی مواجه میشود. در این حالت نه تنها رطوبت موجود در سالن به میزان قابل توجهی افزایش پیدا میکند بلکه گاز آمونیاک تولید شده حاصل از فضولات آنها باعث بروز مشکل در ششها، دستگاه تنفسی و مهمتر از همه باعث اختلال در کارکرد دستگاه گوارشی جوجهها میشود.
نکته: بهرهگیری از انواع دستگاه مهپاش پروانه ای و دستگاه رطوبتساز در مرغداریها و سالنهای پرورش پرنده واقع در منطقههای خشک کشور امری ضروری و اجتناب ناپذیر میباشد.
فواید راهاندازی مرغداری
بازار فروش گوشت مرغ و تخم مرغ همیشه پایدار است، پس بازار مطمئنی دارد. برگشت سرمایه و سود بسیار سریع است. آماده سازی تجهیزات و مواد اولیه نسبتا سریع و آسان است. مصرف مواد غذایی مرغها بسیار کم است لذا بسیار مقرون به صرفه است. اتحادیه و تعاونیهای زیادی برای حمایت از این شغل بسیار فراوان است. پرورش مرغ تخمگذار و گوشتی میتواند روش مناسبی برای درامد زایی باشد.