مشاهده همه 10 نتیجه

دستگاه مرغ خردکن

دستگاه مرغ خرد کن یک وسیله کاربردی در آشپزخانه است که برای خرد کردن گوشت مرغ یا سایر مواد غذایی به کار می‌رود. این دستگاه معمولاً شامل یک بدنه اصلی، تیغه‌های تیز و یک مکانیزم برش است. مرحله‌های کارکرد دستگاه به صورت زیر است:

  1. آماده‌سازی مرغ: ابتدا مرغ را باید تمیز کرده و قسمت‌های غیرمصرف آن مثل استخوان‌ها یا پوست را تمیز کنید.
  2. برش مرغ: مرغ را به قطعات کوچک تر برش داده و سپس این قطعات را در دستگاه مرغ خرد کن قرار دهید.
  3. خرد کردن: با استفاده از دستگاه، مرغ به قطعات کوچک‌تری خرد می‌شود. این کار به تسهیل در تهیه غذاهایی مثل کوفته، برگر، پلو و غیره کمک می‌کند.
  4. شستشو: بعد از اتمام کار، دستگاه مرغ خرد کن و تیغه‌های آن را با دقت شستشو دهید تا پاک شوند.

توجه داشته باشید که ایمنی و استفاده صحیح از دستگاه مرغ خرد کن مهم است، زیرا تیغه‌های آن بسیار تیز هستند. همچنین، دستورات تولید کننده را برای نصب و استفاده از دستگاه دقیقاً دنبال کنید. کارخانجات، فروشگاه‌ها، صاحبان رستوران مثل یک شهروند عادی نمی‌توانند به قصاب مراجعه کنند لذا دستگاه خردکن مرغ در کنار دستگاه پرکن مرغ به کمک این اصناف شتابیده‌اند و سعی دارند که کار را برای صاحبان این کسب و کار آسان کنند.

انواع دستگاه خرد کن مرغ جدید

خرد کن مرغ از جمله تجهیزات ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی، غذاخوری‌ها و هتل‌ها محسوب می‌شود. این محصول در ابعاد و اندازه‌های مختلف تولید می‌شود. بنابراین خرید دستگاه مرغ خرد کن به افراد فعال در حوزه‌ی صنایع غذایی توصیه می‌شود. در ادامه‌ی این مقاله به بررسی انواع این دستگاه‌ها می‌پردازیم.

دستگاه مرغ خردکن ایستاده

یکی از پرفروش‌ترین دستگاه‌های مرغ خرد کن، دستگاه خردکن ایستاده است که دارای سینک و پایه است که کار با آن را بسیار راحت کرده است جنس بدنه این دستگاه از استیل نچسب است که در برابر زنگ زدگی مقاوم و از نظر بهداشتی خیال مشتری را راحت می‌کند. با توجه به قابلیت خردکن انواع پرندگان مانند مرغ، بلدرچین، غاز، اردک و … را به صورت چهار، هشت و دوازده تکه، دستگاه مرغ خردکن ایستاده استیل در مرغ فروشی‌ها و رستوران‌ها، هتل‌ها، آشپزخانه‌ها قابل استفاده است. و همچنین قیمت دستگاه مرغ خرد کن ایستاده بسیار مناسب است، از این نوع مدل می‌توان به دستگاه زیر اشاره کرد.

دستگاه برش مرغ سینک‌دار ایستاده

دستگاه برش مرغ یک ابزار آشپزخانه است که برای برش و تکه تکه کردن گوشت مرغ یا سایر طیور به کار می‌رود. این دستگاه به شکل ایستاده طراحی شده و معمولاً دارای ساختاری است که به راحتی روی یک سینک قرار می‌گیرد. توضیحات زیر تعدادی از ویژگی‌ها و مزایای دستگاه برش مرغ سینک‌دار ایستاده را مشخص می‌کند:

  1. طراحی ایستاده و سینک دار: این دستگاه دارای پایه‌های مستحکم است که به راحتی روی سینک قرار می‌گیرند. این ویژگی به شما این امکان را می‌دهد که مرغ یا طیور را بر روی سینک بگذارید و با استفاده از دستگاه، بتوانید آنها را برش دهید.
  2. تیغه‌های تیز: دستگاه دارای تیغه‌های بسیار تیز است که برش مرغ را بسیار سریع و آسان می‌کنند.
  3. سادگی استفاده: این دستگاه به شما این امکان را می‌دهد که مرغ را با دقت برش دهید و بخش‌های مختلف مثل پیشانی، کبد، پاها و غیره را تجزیه کنید.
  4. بهداشت و شستشو آسان: بعضی از مدل‌های این دستگاه دارای قطعات قابل جدا شدن هستند که به شستشو و تمیزی آسان کمک می‌کنند. این ویژگی به بهداشت آشپزخانه شما کمک می‌کند.
  5. سازگاری با اندازه‌های مختلف مرغ: برخی از مدل‌ها به شما این امکان را می‌دهند که مرغ‌های با اندازه‌های مختلف را برش دهید.
  6. صرفه‌جویی در زمان: با استفاده از دستگاه برش مرغ سینک دار ایستاده، می‌توانید به طور موثرتر و سریع‌تر مرغ را تجزیه و برش دهید.

توجه داشته باشید که انتخاب یک مدل با کیفیت و از برند معتبر می‌تواند تأثیر زیادی در کارایی و عمر مفید دستگاه داشته باشد. علاوه بر این قیمت دستگاه مرغ خرد کن ایستاده نیز با توجه به همین عوامل برآورد می‌شود.

دستگاه مرغ خرد کن رومیزی

مرغ خرد کن رومیزی یکی از مهم‌ترین دستگاه‌های صنعت مواد غذایی، علی‌الخصوص مواد پروتئینی است که بعضا می‌توان با آن به خرد کردن ماهی هم پرداخت. از این‌ رو خرید و فروش مرغ خرد کن در بازار صنایع قضایی به‌وفور دیده می‌شود.

از آن جایی که قرار است با این دستگاه استخوان مرغ خرد شود پس این دستگاه باید تیغه‌های محکم و تیزی داشته باشد. تولید کننده‌های این دستگاه به منظور بالا بردن امنیت کار بر روی تیغه‌های دستگاه یک محافظ قرار داده‌اند. قطعا می‌دانید که این دستگاه باید کاملا بهداشتی باشد و خیلی فوری شسته شود جنس استیل این دستگاه مرغ بر به شما این امکان را می‌دهد که به راحتی و با سرعت دستگاه را بشویید و از زنگ زدن آن نگران نباشید. کار کردن با این دستگاه نیز آسان است شما فقط باید دکمه روشن را بزنید و مرغ‌ها زیر تیغه نگه دارید. فقط حواستان باشد این کار تمرکز زیادی می‌خواهد؛ هر گونه کوتاهی و سهل انگاری در این کار ممکن است عواقب جبران ناپذیری داشته باشد. این دستگاه با برق شهری کار می‌کند و پایه‌های آن به گونه‌ای طراحی شده‌اند که دستگاه به هیچ عنوان از روی میز تکان نمی‌خورد. از این نوع مدل می‌توان به دستگاه زیر اشاره کرد.

دستگاه برش مرغ مدل رومیزی

دستگاه برش مرغ مدل رومیزی یک وسیله آشپزخانه است که برای برش و تجزیه مرغ یا سایر طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه به صورت یک دستگاه رومیزی طراحی شده است و به وسیله دست‌های کاربر در میز یا سطح کاری قرار می‌گیرد. در زیر، ویژگی‌ها و مزایای دستگاه برش مرغ مدل رومیزی را توضیح می‌دهم:

  1. ساختار مقاوم: دستگاه برش مرغ مدل رومیزی معمولاً از جنس‌های مقاوم مانند فولاد ضد زنگ ساخته شده است. این ویژگی به دستگاه ایستاده تحمل فشار و ضربه را می‌دهد.
  2. تیغه‌های تیز و مقاوم: دستگاه دارای تیغه‌های بسیار تیز است که برش مرغ و تجزیه طیور را به آسانی انجام می‌دهند. تیغه‌ها معمولاً مقاوم به زنگ‌زدگی و خوردگی هستند.
  3. کارایی بالا: این دستگاه امکان برش مرغ و تجزیه اجزای مختلف مثل پیشانی، کبد، پاها و سایر بخش‌ها را با دقت و سرعت بالا فراهم می‌کند.
  4. مناسب برای کارهای حجیم: دستگاه برش مرغ مدل رومیزی به خصوص برای کسب‌وکارهای مرتبط با تجهیزات آشپزخانه می‌تواند مناسب باشد. این دستگاه‌ها معمولاً به دلیل کارایی بالا و ساختار مقاوم برای کارهای حجیم استفاده می‌شوند.
  5. صرفه‌جویی در زمان: با استفاده از دستگاه برش مرغ رومیزی، می‌توانید به طور موثرتر و سریع‌تر مرغ یا طیور را تجزیه و برش دهید.
  6. قابل شستشو و تمیزی آسان: برخی از مدل‌ها دارای قطعات قابل جداشدن هستند که شستشو و تمیزی آنها را آسان می‌کند. این ویژگی به بهداشت آشپزخانه کمک می‌کند.
  7. امکان تنظیم عمق برش: بعضی از مدل‌ها امکان تنظیم عمق برش را فراهم می‌کنند. این به شما اجازه می‌دهد تا ضخامت مرغ یا طیور را برای برش به دلخواه تنظیم کنید.

همانطور که ذکر شد، دستگاه برش مرغ مدل رومیزی معمولاً برای کارهای حجیم و استفاده حرفه‌ای مناسب است. انتخاب مدل مناسب بستگی به نیازها و بودجه شما دارد. همچنین، هنگام استفاده از دستگاه، به ایمنی و دقت خود دقت کنید تا هرگونه حادثه غیرقابل پیش‌بینی جلوگیری شود.

دستگاه مرغ خردکن دیواری

دستگاه مرغ خرد کن دیواری، برای مکان‌هایی طراحی شده است که فضای کمی دارند، این دستگاه را می‌توانید در هر کجا که می‌خواهید به دیوار پیج کنید. افزایش سرعت انجام کار با استفاده از دستگاه مرغ خرد کن دیواری باعث رضایتمندی مشتریان می‌شود. این دستگاه به صورت طراحی شده است که به راحتی می‌توانید در کنار سینک ظرفشویی جایگذاری کنید. با استفاده از این دستگاه خیال مشتریان از نظر بهداشتی راحت می‌شود. از این نوع مدل می‌توان به محصول زیر اشاره کرد.

دستگاه تیکه کن مرغ دیواری

قابلیت خردکن انواع پرندگان مانند مرغ، بلدرچین، غاز ، اردک و … را به صورت چهار، هشت و دوازده تکه دارا می‌باشد. این مرغ خردکن از نوع دیواری است. دستگاه مرغ خردکن برای استفاده در انواع مرغ فروشی‌ها و فروشگاه‌های توزیع طیور می‌باشد. این دستگاه برش مرغ را می‌توانید با استفاده از برق تک فاز خانگی ۲۲۰ ولت شهری مورد استفاده قرار دهید.

نکات مهمی که هنگام خرید خردکن مرغ دیواری باید در نظر گرفته شود، سعی کنید دستگاه را از فروشگاهی تهیه کنید که اعتبار بالا داشته و اطلاعات کامل و درستی راجع به محصول در اختیار شما قرار دهند. قبل از خرید محصول به محیطی که قصد نصب آن را دارید و میزان برق مصرفی توجه لازم را داشته باشید. داخل بسته‌بندی دستگاه‌های صنعتی بروشور وجود دارد که شما را در زمینه استفاده درست از محصول آگاه می‌کند. در خواندن این بروشور راهنما درنگ نکنید و از ابتدای نصب دستگاه با توجه به دستورالعمل‌های داده شده پیش بروید.

قیمت دستگاه مرغ خرد کن

قیمت مرغ خردکن ممکن است تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار گیرد. این عوامل شامل موارد زیر می‌شوند:

  1. کیفیت و برند: دستگاه‌های مرغ خرد کن از برندهای مختلف تولید می‌شوند. برندها با نام‌آوری، عملکرد و کیفیت متفاوتی می‌آیند. معمولاً دستگاه‌های با برندهای معروف و اعتبار بالاتر قیمت‌گذاری بالاتری دارند.
  2. مشخصات فنی: ویژگی‌هایی نظیر ابعاد، قدرت موتور، تعداد تیغه‌ها و جنس بدنه از عوامل موثر بر ارزش قیمت محسوب می‌شود.
  3. جنس و کیفیت تیغه‌ها: تیغه‌های دستگاه مرغ خرد کن معمولاً از فولاد ضد زنگ یا جنس‌های مشابه ساخته می‌شوند. کیفیت و تیزی تیغه‌ها تأثیر مستقیمی بر عملکرد دستگاه دارد و قیمت را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
  4. ظرفیت: ظرفیت دستگاه به معنای تعداد مرغ‌هایی که می‌تواند در یک زمان خرد کند نیز قیمت را متأثر می‌کند. دستگاه‌های با ظرفیت بالاتر معمولاً گران‌تر هستند.
  5. آپشن‌های دستگاه: وجود آپشن‌هایی مانند سیستم‌ ایمنی قوی، امکان تعویض قطعات و شستشو و قابلیت تنظیم سرعت‌ قیمت خرد کن مرغ را افزایش می‌دهند.
  6. منطقه جغرافیایی: قیمت دستگاه مرغ خرد کن ممکن است بسته به منطقه جغرافیایی و بازار محلی متفاوت باشد.
  7. وضعیت بازار: تغییرات در عرضه و تقاضا می‌توانند به تغییرات در قیمت‌ها منجر شوند.
  8. نوع خرید: خرید از فروشگاه‌های آنلاین، فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا فروش مستقیم تولید کننده ممکن است قیمت‌ها را متفاوت کند.

در نهایت، قیمت دستگاه مرغ خردکن به ترکیب این عوامل بستگی دارد و می‌تواند در بازارهای مختلف متفاوت باشد.

خرید دستگاه مرغ خرد کن

هنگام خرید مرغ خرد کن ، برخی نکات مهم را در نظر بگیرید تا بهترین تصمیم را بگیرید و دستگاهی با کیفیت و عملکرد مناسب برای خودتان انتخاب کنید:

  1. کیفیت و برند: انتخاب یک برند معتبر و با اعتبار می‌تواند تضمینی برای کیفیت دستگاه باشد. بررسی نظرات مصرف‌کنندگان و مراجعه به تجربیات دیگران در مورد این دستگاه‌ها نیز مفید است.
  2. مشخصات فنی: بررسی مشخصات دستگاه از جمله قدرت موتور، تعداد و نوع تیغه‌ها، ظرفیت و سرعت‌های مختلف به شما کمک می‌کند تا دستگاه مناسبی را انتخاب کنید که با نیازهای شما سازگار باشد.
  3. قیمت و بودجه: در صورتی عدم کفایت بودجه می‌توانید قدری مبلغ به عنوان پیش‌پرداخت جهت خرید خرد کن مرغ تخصیص دهید. سپس در محدوده قیمت مطلوب خود به دنبال گزینه‌هایی بگردید. توجه داشته باشید که قیمت با کیفیت و ویژگی‌های دستگاه مرتبط است.
  4. ویژگی‌های اضافی: برخی از دستگاه‌های مرغ خرد کن ویژگی‌های اضافی مانند سیستم‌های ایمنی، قطعه‌های قابل تعویض، سرعت‌های مختلف و دستگاه‌های قابل شستشو آسان دارند. بررسی این ویژگی‌ها و تطبیق آنها با نیازهای خود می‌تواند مفید باشد.
  5. اندازه و فضای ذخیره سازی: اطمینان حاصل کنید که دستگاه متناسب با فضای آشپزخانه شماست و به راحتی در آن جا قرار می‌گیرد.
  6. گارانتی و خدمات پس از فروش: اطمینان حاصل کنید که دستگاه دارای گارانتی قابل قبول است و شما به راحتی می‌توانید در صورت نیاز به خدمات پس از فروش دسترسی داشته باشید.
  7. منبع تغذیه: مطمئن شوید که دستگاه مرغ خرد کن با منبع تغذیه شما سازگاری دارد (برقی یا دستی).
  8. بهداشت و شستشو: دستگاه مرغ خرد کن باید به آسانی شستشو و تمیز شود. وجود قطعات قابل جداشدن و قابل شستشو می‌تواند در این مورد مفید باشد.

با رعایت این نکات، می‌توانید در خرید خرد کن مرغ بهتر عمل کنید و از محصول خود راضی باشید.